益生菌应用案例

年产量：36吨/年

包材：铝箔袋

规格：80g/包

核心设备：发酵系统、离心澄清系统、冻干系统、混料系统、包装系统、CIP系统

项目特点：

在设计阶段对资源、工艺流程和产品进行数字化定义，对工厂布局、生产线、工艺单体系统进行数字化建模，和仿真；

离心工艺采用全自动无菌碟片式离心机。发酵液检测指标合格自动出料、在线离心，浊度检测合格自动收集菌泥；

生产线的冻干工艺中采用全自动翻板式冻干机，采用物料直接与板层接触，传热效率大大加强，冷冻干燥过程由原72小时以上缩短为62小时，冻干效率提升14%；

冻干出粉自动出料机械手，激光定位，伺服控制机械手升降及推进，三坐标运动下实现对冻干机各板层精确出料；

菌粉配料混合工艺采用自动对接、AGV小车转移实现。